Opublikowano Dodaj komentarz

Węglowodany, a budowanie masy mięśniowej

Wiele mówi się o proporcjach makroskładników w diecie. Kwestie sporne często zależne są od trybu życia, czy rodzaju diety. W zdrowym, zbilansowanym jadłospisie rozkład powinien prezentować się następująco: około 55% węglowodanów, 10-20% białka oraz około 20-35 % tłuszczy. Istnieją jednak różne teorie, bardziej lub mniej prawidłowe, które mówią o tym, aby znacznie zwiększać ilość tłuszczy lub białka w diecie, kosztem najpotrzebniejszych dla organizmu węglowodanów. Diety niskowęglowodanowe skomponowane nieodpowiednio mogą doprowadzić do zmniejszenia sił witalnych, a także negatywnie wpływać na koncentrację. Jednak jak wygląda kwestia węglowodanów w diecie podczas budowy masy mięśniowej? Można? Nie można? A może ich spożywanie jest wręcz konieczne?

Czytaj dalej Węglowodany, a budowanie masy mięśniowej

Opublikowano Dodaj komentarz

Oliwa z oliwek – działanie prozdrowotne na organizm

Smak potraw jest bardzo ważny, ale ich właściwości odżywcze, witaminy, minerały i kwasy, o których działaniu niekiedy nie mamy bladego pojęcia, są jeszcze ważniejsze z perspektywy prawidłowego funkcjonowania organizmu, a także dobrego samopoczucia. Dodatkiem do potraw, szczególnie w kuchni śródziemnomorskiej, docenianym coraz bardziej również w Polsce, jest oliwa z oliwek. Ten wytłaczany z oliwek tłuszcz powinien być stałym elementem zdrowej diety. Dlaczego?

Czytaj dalej Oliwa z oliwek – działanie prozdrowotne na organizm

Opublikowano Dodaj komentarz

Czekolada – pozytywne działanie przy odpowiedniej dawce

Czekolada to dobrze znany przysmak na całym świecie. Na sklepowych półkach można znaleźć wiele jej odmian – mleczne, białe, z orzechami, z owocami i wiele, wiele innych. Jeden rodzaj jest jednak szczególny, ponieważ zawiera mnóstwo wartościowych składników, przez co zjedzenie kostki czy dwóch, nie powinno powodować wyrzutów sumienia. Gorzka czekolada, bo to o niej mowa, to wyrób, który zawiera największe stężenie kakao, a przy tym najmniej tłuszczy i cukrów, dzięki czemu może być odpowiednich dawkach spożywana nawet na diecie redukcyjnej.

Czytaj dalej Czekolada – pozytywne działanie przy odpowiedniej dawce

Opublikowano Dodaj komentarz

Obniżenie kortyzolu w czasach wzmożonego stresu

Jego stężenie w ciągu doby nie jest stałe i zależy od pory dnia, a jego charakter pomaga sięgać do zapasów energetycznych, wspierając organizm szczególnie sytuacjach stresogennych.  Kortyzol, bo o nim mowa, to tak zwany hormon stresu, który rano osiąga najwyższy poziom, a ten wraz z upływem godzin opada, a szczególnie późnym wieczorem osiąga poziom najniższy. Od czego zależne są jego wahania, jaką funkcję pełni w organizmie i jak jego poziom wpływa na metabolizm, odchudzanie i aktywność fizyczną? Czytaj dalej Obniżenie kortyzolu w czasach wzmożonego stresu

Opublikowano Dodaj komentarz

Yerba mate – działanie pobudzające wspomagające treningi

Ostrokrzew paragwajski to roślina posiadająca niezwykłe właściwości prozdrowotne, a napar z niej sporządzony jest powszechnym napojem w Ameryce Południowej. Nie jest to zresztą zaskoczeniem, ponieważ trudno szukać tej rośliny w innych częściach globu. To zielone drzewko uprawiane jest w Brazylii, Argentynie oraz Paragwaju, natomiast u nas sporządzony z jego gałązek oraz liści susz, znany jest bliżej jako Yerba Mate. Jakie ma właściwości i jakie niesie korzyści dla osób, które go piją? Czytaj dalej Yerba mate – działanie pobudzające wspomagające treningi